火锅皇后小天鹅——火锅是重庆的名片

2011-01-04 18:17:00 来源: 全球加盟网 有2832人参与
  • 经营范围:小天鹅火锅、789重庆小火锅、洪鼎、
  • 门店数量:300家
  • 单店投资额:20~50
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  被誉为“火锅皇后”的重庆小天鹅集团总裁何永智,是土生土长的重庆人,在重庆的渝中半岛出生,在这里创业,让重庆火锅走向全国。在接受加盟网记者专访时,何永智的言谈之中处处透着对家乡的热爱和身为重庆人的自豪。

  “我希望在明年的上海世博会上,能看到我们重庆火锅。”何永智说。

  记者:您出生在重庆,又在这里创业,一直生活在重庆,对重庆有很深的感情。在您心目中,重庆具有怎样与其他城市不同的特色?

  何永智:正如余秋雨曾经评价的,“重庆是座站着的城市”。在重庆,你很难找到一个平的地方,重庆的很多高楼,都建在高高低低的山坡上,很有立体感。

  重庆的气候也很好,这里的草木一年四季都是绿色的,重庆有很多树,为这座城市增添了生机和魅力,所以我们称之为“生命重庆”。

  记者:在您看来,重庆人具有怎样的性格和特征?

  何永智:我们重庆人喜欢忙忙碌碌的生活,不会太休闲,比如说我自己,其实早就可以闲下来,但这种性格让我闲不下来。

  与成都人喜欢休闲、享受生活不同,重庆人喜欢有激情的生活,性格好动、好胜,有一股拼劲,喜欢到处跑,不会单纯地享受生活。我发现,成都70%的火锅店都是重庆人开的。

  记者:在重庆人的生活中,火锅是不可或缺的一部分。而对于整个重庆文化来说,火锅文化也已不可缺少。您觉得火锅对于重庆,是一种怎样的地位和意义?

  何永智:火锅是重庆这座城市的一张名片,它与整个城市的文化是一体的。我们重庆人的性格就像重庆火锅,张扬,率直,激情,热辣,真诚,两者已经成为不可分割的一体。

  对于重庆人来说,火锅是生活中必不可少的,如果一周不吃一次重庆火锅,就会觉得不舒服,而如果招待朋友,那就一定要吃火锅,特别是外地来的朋友。大家围在一起吃火锅,就会感觉很豪气,酣畅淋漓。
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标签:名片加盟
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